Preparación

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Lave bien las verduras. Seque la lechuga córtela en juliana fina y póngala en una ensaladera. Corte los hinojos por la mitad y después en tiras finas e incorpórelos a la lechuga, mezcle bien e introduzca la ensaladera en el frigorífico durante 15 minutos. Antes de servirla, aderécela con el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta, removiendo bien hasta mezclar todos los ingredientes.