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Café Irlandes
Preparación
Calentar cuatro vasos de «long drink» y verter en cada uno de ellos una cuarta parte del whisky. Acabar de llenar el vaso con un café muy cargado y muy caliente hasta 3 cm del borde. Echar el azúcar al gusto (algunos lo prefieren sin azúcar y otros con azúcar blanquilla o moreno). Remover para que se funda el azúcar.
Añadir nata helada previamente diluida en la leche para que repose en la superficie. Servir sin volver a remover.
Café Irlandes
Irish coffee (Café Irlandés)
Tiempo total de preparación 15 m.
Coste Medio
Dificultad Media
Método Convencional
Ingredientes para 4 personas
Lista de la compra
Para 4 personas
Vaso de whisky irlandés................. 1
Tazas de café................................... 4
Nata helada................................. 100 g
Vaso de leche................................ ½
Azúcar blanquilla o moreno